Гостиничные чеки в
Санкт-Петербурге

с подтверждением от собственной гостиницы

+7(921) 914-01-98

Заказать документы
Заказать звонок

С Вами свяжутся в течении 10 минут.

Виды питания в отеле: что такое bb

Независимо от вида путешествия – командировка это или туристическая поездка, важно внимательно отнестись к выбору отеля и питания. Достаточно популярным предложением в гостиницах является BB, что расшифровывается, как bed & breakfast.

История появления BB

Этот вид питания и проживания придумали в послевоенные годы, когда англичане стали снова путешествовать в разные страны. Туристы искали бюджетное жилье с возможностью отдохнуть от дороги за небольшую плату. Со временем конкуренция между гостиницами росла, поэтому владельцы стали предлагать гостям не только ночлег, но и завтрак. Утренний прием пищи включал в себя горячий напиток – чай или кофе, свежую выпечку, бутерброды или блюдо на выбор хозяев. Завтрак готовил нанятый для этого повар или сами владельцы небольшой гостиницы, которые также самостоятельно следили за чистотой комнат, сменой белья и прочими подобными вещами.

Так появилась концепция bed & breakfast (постель и завтрак), которая сохранилась до наших дней почти в таком же виде. В разных гостиницах она может незначительно отличаться, но суть остается одна – гость может переночевать в отеле и получить свой завтрак, включенный в стоимость проживания.

Если сотрудник в командировке выбирает отель, работающий по системе BB, он должен знать, что оформленные для отчетности гостиничные чеки за проживание в СПб будут включать в себя и завтраки, так как они оплачиваются вместе с арендой номера.

Завтраки в отелях по системе bed & breakfast

Завтраки могут отличаться своим составом в зависимости от звездности гостиницы. В отеле 2* гостям могут подавать кофе (чай) и круассан с джемом. В 3-звездочном заведении клиентов угощают еще и различными сырами, мясными изделиями, яйцами и тостами. Постояльцам 5-звездочных отелей повезет больше всего – им утром подают, кроме вышеуказанных блюд, горячий омлет, сок, свежеиспеченные булочки и конфитюр.

Выбирая систему bed & breakfast, важно понимать, что завтраки могут отличаться не только в разных отелях, но и в разных странах, каждая из которых вносит в еду национальные особенности своей кухни. При этом гостей может ожидать как четкое меню, так и «шведский стол», где можно выбрать блюда на свое усмотрение.

Питание BB часто выбирают деловые люди, у которых строго распланировано время в течение дня. Они не могут выделить пару часов, чтобы пообедать или поужинать в отеле, тогда как утренний прием пищи в стенах гостиницы втиснуть в плотный график не составит труда. Единственный недостаток такого питания – ограниченность выбора блюд.

Дата: 29.12.2017